Nutritional Information, Diet Info and Calories in
Cassava, Raw
| Nutrition Facts | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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Serving Size
1 root
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| Amount Per Serving | |||||||||||||||||||||
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Calories
652
Calories from Fat
9
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% Daily Value* |
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Total Fat
1.1g
2%
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Saturated Fat
0.3g
2%
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Trans Fat
0g
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Cholesterol
0mg
0%
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Sodium
57.1mg
2%
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Potassium
1,105.7mg
32%
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Total Carbohydrate
155.3g
52%
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Dietary Fiber
7.3g
29%
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Sugars
6.9g
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Protein
5.5g
11%
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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Additional Serving Size Recommendations
| Nutrition Facts | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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Serving Size
1 cup
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| Amount Per Serving | |||||||||||||||||||||
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Calories
329
Calories from Fat
5
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% Daily Value* |
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Total Fat
0.6g
1%
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Saturated Fat
0.2g
1%
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Trans Fat
0g
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Cholesterol
0mg
0%
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Sodium
28.8mg
1%
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Potassium
558.3mg
16%
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Total Carbohydrate
78.4g
26%
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Dietary Fiber
3.7g
15%
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Sugars
3.5g
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Protein
2.8g
6%
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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| Nutrition Facts | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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Serving Size
100 grams
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| Amount Per Serving | |||||||||||||||||||||
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Calories
160
Calories from Fat
2
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% Daily Value* |
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Total Fat
0.3g
0%
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Saturated Fat
0.1g
0%
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Trans Fat
0g
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Cholesterol
0mg
0%
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Sodium
14mg
1%
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Potassium
271mg
8%
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Total Carbohydrate
38.1g
13%
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Dietary Fiber
1.8g
7%
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Sugars
1.7g
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Protein
1.4g
3%
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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