| Nutrition Facts | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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Serving Size
1
piece
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| Amount Per Serving | |||||||||||||||||||||
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Calories
471
Calories from Fat
232
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% Daily Value* |
|||||||||||||||||||||
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Total Fat
25.8g
40%
|
|||||||||||||||||||||
|
Saturated Fat
10.3g
51%
|
|||||||||||||||||||||
|
Trans Fat
0g
|
|||||||||||||||||||||
|
Cholesterol
164.8mg
55%
|
|||||||||||||||||||||
|
Sodium
148.3mg
6%
|
|||||||||||||||||||||
|
Potassium
770.4mg
22%
|
|||||||||||||||||||||
|
Total Carbohydrate
0g
0%
|
|||||||||||||||||||||
|
Dietary Fiber
0g
0%
|
|||||||||||||||||||||
|
Sugars
0g
|
|||||||||||||||||||||
|
Protein
56.1g
112%
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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Notes: ribs 6-12, trim to 1/4'' fat, all grades
Additional Serving Size Recommendations
| Nutrition Facts | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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Serving Size
100
grams
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| Amount Per Serving | |||||||||||||||||||||
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Calories
229
Calories from Fat
113
|
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% Daily Value* |
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|
Total Fat
12.5g
19%
|
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|
Saturated Fat
5g
25%
|
|||||||||||||||||||||
|
Trans Fat
0g
|
|||||||||||||||||||||
|
Cholesterol
80mg
27%
|
|||||||||||||||||||||
|
Sodium
72mg
3%
|
|||||||||||||||||||||
|
Potassium
374mg
11%
|
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|
Total Carbohydrate
0g
0%
|
|||||||||||||||||||||
|
Dietary Fiber
0g
0%
|
|||||||||||||||||||||
|
Sugars
0g
|
|||||||||||||||||||||
|
Protein
27.2g
54%
|
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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| Nutrition Facts | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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Serving Size
3
oz
|
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| Amount Per Serving | |||||||||||||||||||||
|
Calories
194
Calories from Fat
96
|
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% Daily Value* |
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|
Total Fat
10.6g
16%
|
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|
Saturated Fat
4.2g
21%
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|
Trans Fat
0g
|
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|
Cholesterol
68mg
23%
|
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Sodium
61.2mg
3%
|
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|
Potassium
317.9mg
9%
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|
Total Carbohydrate
0g
0%
|
|||||||||||||||||||||
|
Dietary Fiber
0g
0%
|
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|
Sugars
0g
|
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|
Protein
23.2g
46%
|
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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