| Nutrition Facts | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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Serving Size
1
oz
|
|||||||||||||||||||||
| Amount Per Serving | |||||||||||||||||||||
|
Calories
39
Calories from Fat
12
|
|||||||||||||||||||||
% Daily Value* |
|||||||||||||||||||||
|
Total Fat
1.4g
2%
|
|||||||||||||||||||||
|
Saturated Fat
0.5g
3%
|
|||||||||||||||||||||
|
Trans Fat
0g
|
|||||||||||||||||||||
|
Cholesterol
14.7mg
5%
|
|||||||||||||||||||||
|
Sodium
15.9mg
1%
|
|||||||||||||||||||||
|
Potassium
98.4mg
3%
|
|||||||||||||||||||||
|
Total Carbohydrate
0g
0%
|
|||||||||||||||||||||
|
Dietary Fiber
0g
0%
|
|||||||||||||||||||||
|
Sugars
0g
|
|||||||||||||||||||||
|
Protein
6.3g
13%
|
|||||||||||||||||||||
|
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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Notes: ribs 10-12, trim to 1/8'' fat, all grades
Additional Serving Size Recommendations
| Nutrition Facts | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Serving Size
1
lb
|
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| Amount Per Serving | |||||||||||||||||||||
|
Calories
624
Calories from Fat
192
|
|||||||||||||||||||||
% Daily Value* |
|||||||||||||||||||||
|
Total Fat
22.9g
35%
|
|||||||||||||||||||||
|
Saturated Fat
8.4g
42%
|
|||||||||||||||||||||
|
Trans Fat
0g
|
|||||||||||||||||||||
|
Cholesterol
235.9mg
79%
|
|||||||||||||||||||||
|
Sodium
254mg
11%
|
|||||||||||||||||||||
|
Potassium
1,574mg
45%
|
|||||||||||||||||||||
|
Total Carbohydrate
0g
0%
|
|||||||||||||||||||||
|
Dietary Fiber
0g
0%
|
|||||||||||||||||||||
|
Sugars
0g
|
|||||||||||||||||||||
|
Protein
101.3g
203%
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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| Nutrition Facts | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Serving Size
100
grams
|
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| Amount Per Serving | |||||||||||||||||||||
|
Calories
138
Calories from Fat
42
|
|||||||||||||||||||||
% Daily Value* |
|||||||||||||||||||||
|
Total Fat
5g
8%
|
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|
Saturated Fat
1.9g
9%
|
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|
Trans Fat
0g
|
|||||||||||||||||||||
|
Cholesterol
52mg
17%
|
|||||||||||||||||||||
|
Sodium
56mg
2%
|
|||||||||||||||||||||
|
Potassium
347mg
10%
|
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|
Total Carbohydrate
0g
0%
|
|||||||||||||||||||||
|
Dietary Fiber
0g
0%
|
|||||||||||||||||||||
|
Sugars
0g
|
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|
Protein
22.3g
45%
|
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|
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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