| Nutrition Facts | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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Serving Size
1
steak
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| Amount Per Serving | |||||||||||||||||||||
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Calories
580
Calories from Fat
309
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% Daily Value* |
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Total Fat
34.3g
53%
|
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Saturated Fat
13.3g
67%
|
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Trans Fat
0g
|
|||||||||||||||||||||
|
Cholesterol
258.6mg
86%
|
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|
Sodium
130.5mg
5%
|
|||||||||||||||||||||
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Potassium
792.2mg
23%
|
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|
Total Carbohydrate
0g
0%
|
|||||||||||||||||||||
|
Dietary Fiber
0g
0%
|
|||||||||||||||||||||
|
Sugars
0g
|
|||||||||||||||||||||
|
Protein
63.5g
127%
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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Notes: ribs 10-12, trim to 0'' fat, all grades, yield from 233g raw
Additional Serving Size Recommendations
| Nutrition Facts | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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Serving Size
100
grams
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| Amount Per Serving | |||||||||||||||||||||
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Calories
249
Calories from Fat
133
|
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% Daily Value* |
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|
Total Fat
14.7g
23%
|
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|
Saturated Fat
5.7g
29%
|
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|
Trans Fat
0g
|
|||||||||||||||||||||
|
Cholesterol
111mg
37%
|
|||||||||||||||||||||
|
Sodium
56mg
2%
|
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|
Potassium
340mg
10%
|
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|
Total Carbohydrate
0g
0%
|
|||||||||||||||||||||
|
Dietary Fiber
0g
0%
|
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|
Sugars
0g
|
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|
Protein
27.3g
55%
|
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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| Nutrition Facts | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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Serving Size
3
oz
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| Amount Per Serving | |||||||||||||||||||||
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Calories
212
Calories from Fat
113
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% Daily Value* |
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|
Total Fat
12.5g
19%
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|
Saturated Fat
4.9g
24%
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|
Trans Fat
0g
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|
Cholesterol
94.3mg
31%
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Sodium
47.6mg
2%
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|
Potassium
289mg
8%
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|
Total Carbohydrate
0g
0%
|
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|
Dietary Fiber
0g
0%
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|
Sugars
0g
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Protein
23.2g
46%
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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