| Nutrition Facts | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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Serving Size
1
piece
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| Amount Per Serving | |||||||||||||||||||||
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Calories
497
Calories from Fat
200
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% Daily Value* |
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Total Fat
22.3g
34%
|
|||||||||||||||||||||
|
Saturated Fat
7.9g
39%
|
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|
Trans Fat
0g
|
|||||||||||||||||||||
|
Cholesterol
200.6mg
67%
|
|||||||||||||||||||||
|
Sodium
134.5mg
6%
|
|||||||||||||||||||||
|
Potassium
889.7mg
25%
|
|||||||||||||||||||||
|
Total Carbohydrate
0g
0%
|
|||||||||||||||||||||
|
Dietary Fiber
0g
0%
|
|||||||||||||||||||||
|
Sugars
0g
|
|||||||||||||||||||||
|
Protein
69.5g
139%
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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Notes: fresh, trimmed loin & shoulder blade
Additional Serving Size Recommendations
| Nutrition Facts | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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Serving Size
100
grams
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| Amount Per Serving | |||||||||||||||||||||
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Calories
211
Calories from Fat
85
|
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% Daily Value* |
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|
Total Fat
9.4g
15%
|
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|
Saturated Fat
3.3g
17%
|
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|
Trans Fat
0g
|
|||||||||||||||||||||
|
Cholesterol
85mg
28%
|
|||||||||||||||||||||
|
Sodium
57mg
2%
|
|||||||||||||||||||||
|
Potassium
377mg
11%
|
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|
Total Carbohydrate
0g
0%
|
|||||||||||||||||||||
|
Dietary Fiber
0g
0%
|
|||||||||||||||||||||
|
Sugars
0g
|
|||||||||||||||||||||
|
Protein
29.5g
59%
|
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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| Nutrition Facts | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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Serving Size
3
oz
|
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| Amount Per Serving | |||||||||||||||||||||
|
Calories
179
Calories from Fat
72
|
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% Daily Value* |
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|
Total Fat
8g
12%
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|
Saturated Fat
2.8g
14%
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|
Trans Fat
0g
|
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|
Cholesterol
72.3mg
24%
|
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|
Sodium
48.5mg
2%
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|
Potassium
320.5mg
9%
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Total Carbohydrate
0g
0%
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|||||||||||||||||||||
|
Dietary Fiber
0g
0%
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|
Sugars
0g
|
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Protein
25g
50%
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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