| Nutrition Facts | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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Serving Size
3
oz
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| Amount Per Serving | |||||||||||||||||||||
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Calories
212
Calories from Fat
100
|
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% Daily Value* |
|||||||||||||||||||||
|
Total Fat
11.2g
17%
|
|||||||||||||||||||||
|
Saturated Fat
4.1g
21%
|
|||||||||||||||||||||
|
Trans Fat
0g
|
|||||||||||||||||||||
|
Cholesterol
57mg
19%
|
|||||||||||||||||||||
|
Sodium
62mg
3%
|
|||||||||||||||||||||
|
Potassium
381.6mg
11%
|
|||||||||||||||||||||
|
Total Carbohydrate
0g
0%
|
|||||||||||||||||||||
|
Dietary Fiber
0g
0%
|
|||||||||||||||||||||
|
Sugars
0g
|
|||||||||||||||||||||
|
Protein
26.1g
52%
|
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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Notes: bottom sirloin butt, trim to 0'' fat, all grades
Additional Serving Size Recommendations
| Nutrition Facts | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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Serving Size
1
lb
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| Amount Per Serving | |||||||||||||||||||||
|
Calories
1,131
Calories from Fat
534
|
|||||||||||||||||||||
% Daily Value* |
|||||||||||||||||||||
|
Total Fat
59.7g
92%
|
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|
Saturated Fat
22.1g
110%
|
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|
Trans Fat
0g
|
|||||||||||||||||||||
|
Cholesterol
303.9mg
101%
|
|||||||||||||||||||||
|
Sodium
331.1mg
14%
|
|||||||||||||||||||||
|
Potassium
2,036.7mg
58%
|
|||||||||||||||||||||
|
Total Carbohydrate
0g
0%
|
|||||||||||||||||||||
|
Dietary Fiber
0g
0%
|
|||||||||||||||||||||
|
Sugars
0g
|
|||||||||||||||||||||
|
Protein
139.2g
278%
|
|||||||||||||||||||||
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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| Nutrition Facts | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Serving Size
100
grams
|
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| Amount Per Serving | |||||||||||||||||||||
|
Calories
249
Calories from Fat
118
|
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% Daily Value* |
|||||||||||||||||||||
|
Total Fat
13.2g
20%
|
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|
Saturated Fat
4.9g
24%
|
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|
Trans Fat
0g
|
|||||||||||||||||||||
|
Cholesterol
67mg
22%
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|
Sodium
73mg
3%
|
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|
Potassium
449mg
13%
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|
Total Carbohydrate
0g
0%
|
|||||||||||||||||||||
|
Dietary Fiber
0g
0%
|
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|
Sugars
0g
|
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|
Protein
30.7g
61%
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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