| Nutrition Facts | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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Serving Size
1
piece
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| Amount Per Serving | |||||||||||||||||||||
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Calories
982
Calories from Fat
713
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% Daily Value* |
|||||||||||||||||||||
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Total Fat
79.1g
122%
|
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|
Saturated Fat
31.9g
159%
|
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Trans Fat
0g
|
|||||||||||||||||||||
|
Cholesterol
234.9mg
78%
|
|||||||||||||||||||||
|
Sodium
178.3mg
7%
|
|||||||||||||||||||||
|
Potassium
905.6mg
26%
|
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|
Total Carbohydrate
0g
0%
|
|||||||||||||||||||||
|
Dietary Fiber
0g
0%
|
|||||||||||||||||||||
|
Sugars
0g
|
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Protein
63.1g
126%
|
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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Notes: ribs 10-12, trim to 1/4'' fat, all grades
Additional Serving Size Recommendations
| Nutrition Facts | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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Serving Size
100
grams
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| Amount Per Serving | |||||||||||||||||||||
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Calories
347
Calories from Fat
252
|
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% Daily Value* |
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|
Total Fat
28g
43%
|
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|
Saturated Fat
11.3g
56%
|
|||||||||||||||||||||
|
Trans Fat
0g
|
|||||||||||||||||||||
|
Cholesterol
83mg
28%
|
|||||||||||||||||||||
|
Sodium
63mg
3%
|
|||||||||||||||||||||
|
Potassium
320mg
9%
|
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|
Total Carbohydrate
0g
0%
|
|||||||||||||||||||||
|
Dietary Fiber
0g
0%
|
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|
Sugars
0g
|
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|
Protein
22.3g
45%
|
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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| Nutrition Facts | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Serving Size
3
oz
|
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| Amount Per Serving | |||||||||||||||||||||
|
Calories
295
Calories from Fat
214
|
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% Daily Value* |
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|
Total Fat
23.8g
37%
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|
Saturated Fat
9.6g
48%
|
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|
Trans Fat
0g
|
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|
Cholesterol
70.5mg
24%
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|
Sodium
53.5mg
2%
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|
Potassium
272mg
8%
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|
Total Carbohydrate
0g
0%
|
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|
Dietary Fiber
0g
0%
|
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|
Sugars
0g
|
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|
Protein
19g
38%
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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