Nutritional Information, Diet Info and Calories in
Veal Brain, Pan-fried
| Nutrition Facts | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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Serving Size
1
unit
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| Amount Per Serving | |||||||||||||||||||||
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Calories
702
Calories from Fat
498
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% Daily Value* |
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Total Fat
55.3g
85%
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Saturated Fat
13.1g
65%
|
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Trans Fat
0g
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Cholesterol
6,996mg
2332%
|
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Sodium
580.8mg
24%
|
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Potassium
1,557.6mg
45%
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|
Total Carbohydrate
0g
0%
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Dietary Fiber
0g
0%
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Sugars
0g
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Protein
47.8g
96%
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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Notes: yield from 1 lb raw meat
Additional Serving Size Recommendations
| Nutrition Facts | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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Serving Size
100
grams
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| Amount Per Serving | |||||||||||||||||||||
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Calories
213
Calories from Fat
151
|
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% Daily Value* |
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Total Fat
16.8g
26%
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|
Saturated Fat
4g
20%
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|
Trans Fat
0g
|
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Cholesterol
2,120mg
707%
|
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Sodium
176mg
7%
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Potassium
472mg
13%
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|
Total Carbohydrate
0g
0%
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|
Dietary Fiber
0g
0%
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|
Sugars
0g
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Protein
14.5g
29%
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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| Nutrition Facts | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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Serving Size
3
oz
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| Amount Per Serving | |||||||||||||||||||||
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Calories
181
Calories from Fat
128
|
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% Daily Value* |
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Total Fat
14.2g
22%
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Saturated Fat
3.4g
17%
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Trans Fat
0g
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Cholesterol
1,802mg
601%
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Sodium
149.6mg
6%
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Potassium
401.2mg
11%
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|
Total Carbohydrate
0g
0%
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|
Dietary Fiber
0g
0%
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|
Sugars
0g
|
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Protein
12.3g
25%
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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