Nutritional Information, Diet Info and Calories in
Veal Brain, Braised
| Nutrition Facts | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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Serving Size
1
unit
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| Amount Per Serving | |||||||||||||||||||||
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Calories
461
Calories from Fat
294
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% Daily Value* |
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Total Fat
32.6g
50%
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Saturated Fat
7.4g
37%
|
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Trans Fat
0g
|
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Cholesterol
10,509mg
3503%
|
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|
Sodium
528.8mg
22%
|
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Potassium
725.5mg
21%
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Total Carbohydrate
0g
0%
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Dietary Fiber
0g
0%
|
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|
Sugars
0g
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Protein
38.9g
78%
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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Notes: yield from 1 lb raw meat
Additional Serving Size Recommendations
| Nutrition Facts | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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Serving Size
100
grams
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| Amount Per Serving | |||||||||||||||||||||
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Calories
136
Calories from Fat
87
|
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% Daily Value* |
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Total Fat
9.6g
15%
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Saturated Fat
2.2g
11%
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|
Trans Fat
0g
|
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|
Cholesterol
3,100mg
1033%
|
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|
Sodium
156mg
7%
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Potassium
214mg
6%
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|
Total Carbohydrate
0g
0%
|
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|
Dietary Fiber
0g
0%
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|
Sugars
0g
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Protein
11.5g
23%
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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| Nutrition Facts | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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Serving Size
3
oz
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| Amount Per Serving | |||||||||||||||||||||
|
Calories
116
Calories from Fat
74
|
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% Daily Value* |
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Total Fat
8.2g
13%
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Saturated Fat
1.9g
9%
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Trans Fat
0g
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Cholesterol
2,635mg
878%
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Sodium
132.6mg
6%
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Potassium
181.9mg
5%
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Total Carbohydrate
0g
0%
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|
Dietary Fiber
0g
0%
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|
Sugars
0g
|
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Protein
9.8g
20%
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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