Nutritional Information, Diet Info and Calories in
Cowpea, Raw (catjang)
Nutrition Facts | |||||||||||||||||||||
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Serving Size
1
cup
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Amount Per Serving | |||||||||||||||||||||
Calories
572
Calories from Fat
28
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% Daily Value* |
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Total Fat
3.5g
5%
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Saturated Fat
0.9g
5%
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Trans Fat
0g
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Cholesterol
0mg
0%
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Sodium
96.9mg
4%
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Potassium
2,296.2mg
66%
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Total Carbohydrate
99.6g
33%
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Dietary Fiber
17.9g
71%
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Sugars
0g
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Protein
39.8g
80%
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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Notes: mature seeds
Additional Serving Size Recommendations
Nutrition Facts | |||||||||||||||||||||
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Serving Size
100
grams
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Amount Per Serving | |||||||||||||||||||||
Calories
343
Calories from Fat
17
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% Daily Value* |
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Total Fat
2.1g
3%
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Saturated Fat
0.5g
3%
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Trans Fat
0g
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Cholesterol
0mg
0%
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Sodium
58mg
2%
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Potassium
1,375mg
39%
|
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Total Carbohydrate
59.6g
20%
|
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Dietary Fiber
10.7g
43%
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Sugars
0g
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Protein
23.9g
48%
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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