Nutritional Information, Diet Info and Calories in
Cowpea, Boiled W/salt (catjang)
| Nutrition Facts | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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Serving Size
1 cup
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| Amount Per Serving | |||||||||||||||||||||
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Calories
200
Calories from Fat
10
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% Daily Value* |
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Total Fat
1.2g
2%
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Saturated Fat
0.3g
2%
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Trans Fat
0g
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Cholesterol
0mg
0%
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Sodium
436mg
18%
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Potassium
641.2mg
18%
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Total Carbohydrate
34.7g
12%
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Dietary Fiber
6.2g
25%
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Sugars
0g
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Protein
13.9g
28%
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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Notes: mature seeds
Additional Serving Size Recommendations
| Nutrition Facts | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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Serving Size
100 grams
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| Amount Per Serving | |||||||||||||||||||||
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Calories
117
Calories from Fat
6
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% Daily Value* |
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Total Fat
0.7g
1%
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Saturated Fat
0.2g
1%
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Trans Fat
0g
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Cholesterol
0mg
0%
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Sodium
255mg
11%
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Potassium
375mg
11%
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Total Carbohydrate
20.3g
7%
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Dietary Fiber
3.6g
14%
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Sugars
0g
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Protein
8.1g
16%
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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