Nutritional Information, Diet Info and Calories in
Bison, Chuck, Shoulder Clod, Raw, Slo
| Nutrition Facts | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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Serving Size
1
roast
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| Amount Per Serving | |||||||||||||||||||||
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Calories
1,472
Calories from Fat
351
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% Daily Value* |
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Total Fat
39g
60%
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Saturated Fat
16.6g
83%
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Trans Fat
0g
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Cholesterol
791.7mg
264%
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Sodium
766.9mg
32%
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Potassium
4,366.6mg
125%
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Total Carbohydrate
0g
0%
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Dietary Fiber
0g
0%
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Sugars
0g
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Protein
261.3g
523%
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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Notes: 3-5 lb roast
Additional Serving Size Recommendations
| Nutrition Facts | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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Serving Size
100
grams
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| Amount Per Serving | |||||||||||||||||||||
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Calories
119
Calories from Fat
28
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% Daily Value* |
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Total Fat
3.1g
5%
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Saturated Fat
1.3g
7%
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Trans Fat
0g
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Cholesterol
64mg
21%
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Sodium
62mg
3%
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Potassium
353mg
10%
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|
Total Carbohydrate
0g
0%
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|
Dietary Fiber
0g
0%
|
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|
Sugars
0g
|
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Protein
21.1g
42%
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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