| Nutrition Facts | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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Serving Size
1
oz
|
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| Amount Per Serving | |||||||||||||||||||||
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Calories
98
Calories from Fat
79
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% Daily Value* |
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|
Total Fat
8.8g
13%
|
|||||||||||||||||||||
|
Saturated Fat
3.8g
19%
|
|||||||||||||||||||||
|
Trans Fat
0g
|
|||||||||||||||||||||
|
Cholesterol
20.1mg
7%
|
|||||||||||||||||||||
|
Sodium
15mg
1%
|
|||||||||||||||||||||
|
Potassium
78.2mg
2%
|
|||||||||||||||||||||
|
Total Carbohydrate
0g
0%
|
|||||||||||||||||||||
|
Dietary Fiber
0g
0%
|
|||||||||||||||||||||
|
Sugars
0g
|
|||||||||||||||||||||
|
Protein
4.6g
9%
|
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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Notes: ribs 10-12, trim to 1/2'' fat, prime
Additional Serving Size Recommendations
| Nutrition Facts | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Serving Size
1
lb
|
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| Amount Per Serving | |||||||||||||||||||||
|
Calories
1,568
Calories from Fat
1,264
|
|||||||||||||||||||||
% Daily Value* |
|||||||||||||||||||||
|
Total Fat
140.2g
216%
|
|||||||||||||||||||||
|
Saturated Fat
60.5g
302%
|
|||||||||||||||||||||
|
Trans Fat
0g
|
|||||||||||||||||||||
|
Cholesterol
322.1mg
107%
|
|||||||||||||||||||||
|
Sodium
240.4mg
10%
|
|||||||||||||||||||||
|
Potassium
1,251.9mg
36%
|
|||||||||||||||||||||
|
Total Carbohydrate
0g
0%
|
|||||||||||||||||||||
|
Dietary Fiber
0g
0%
|
|||||||||||||||||||||
|
Sugars
0g
|
|||||||||||||||||||||
|
Protein
74.4g
149%
|
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|||||||||||||||||||||
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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| Nutrition Facts | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Serving Size
100
grams
|
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| Amount Per Serving | |||||||||||||||||||||
|
Calories
346
Calories from Fat
279
|
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% Daily Value* |
|||||||||||||||||||||
|
Total Fat
30.9g
48%
|
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|
Saturated Fat
13.3g
67%
|
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|
Trans Fat
0g
|
|||||||||||||||||||||
|
Cholesterol
71mg
24%
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|||||||||||||||||||||
|
Sodium
53mg
2%
|
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|
Potassium
276mg
8%
|
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|
Total Carbohydrate
0g
0%
|
|||||||||||||||||||||
|
Dietary Fiber
0g
0%
|
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|
Sugars
0g
|
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|
Protein
16.4g
33%
|
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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